اللَّهُمَّ اجعَلْ لي نُوراً في قَبْري . ونُوراً في عِظَامي وزِدْني نُوراً ، وزِدْني نُوراً ، وزِدْني نُوراً اًوَهَب لي نُوراً على نُوراً ♡♡

السبت، 11 أغسطس 2012

سمبوسه هنديه



سمبوسه هنديه 

لذيذه مره بس حشوتها لكم عليها .. لو انها بالدجاج افضل  سويتها بيوم في بداية رمضان


 http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-dadaf1db3a.png http://www.banaat.cc/uploads/images/banaat-fd7abcec5c.png

المقادير :1/2 1 كاس دقيق،بيضة،ملعقة كبيرة سمن،ملعقة كبيرة زيت،ملح/1/4 ملعقة صغيرة كركم ، ملعقتين نشا ، 3/4كاس ماء دافي تقريبا للعجن.

الحشوة:
بصلة كبيرة مفرومة، 2فص ثوم مهروس، 3ملاعق زيت،1/2مكعب ماجي،1/4 ملعقة بهار الكاري والكركم،2بطاطس كبير مسلوقة ومهروسة،1/4 كاس بزاليا مسلوقة

الطريقة
__ تعجن مقادير العجينة السابقة وتترك مدة عشر دقائق
__ يسخن الزيت ويضاف له البصل ثم الثوم والبهار ومكعب الخضار ويقلب
__ يضاف البطاطس والبازاليا ويقلب الخليط ..ثم يرفع عن النار
__ تقطع العجينة قطع صغيرة وتفرد على شكل دائرة ثم تحشى وتغلق..
__ تقلى حبات السمبوسة بزيت مسبق التسخين حتى تحمر ثم تصفى..وتقدم ساااخنة وبالعااافية


انصحكم تجربونها بس غيروا الحشوه .. احس الحشوه حق عجايز هههههههههه
 

سلام ..



ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق